Panquecas Americanas com Xarope de Bordo

As panquecas americanas são uma delícia que conquistou o mundo. Mais espessas e fofas do que as tradicionais, elas são perfeitas para um café da manhã reforçado ou um brunch especial. E o que as torna ainda mais irresistíveis é o famoso xarope de bordo.

• Principais Conclusões:
  • As panquecas americanas são mais espessas e fofas.
  • O xarope de bordo é o complemento perfeito para estas panquecas.
  • São ideais para café da manhã ou brunch.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• Xarope de bordo a gosto

Modo de Preparo

Misturando os Ingredientes

1. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
2. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o leite à mistura de ovos e açúcar e misture bem.
4. Combine as duas misturas e mexa até obter uma massa lisa.

Cozinhando as Panquecas

1. Aqueça uma frigideira e adicione um pouco de manteiga.
2. Despeje uma concha da massa na frigideira e cozinhe até que bolhas se formem na superfície.
3. Vire a panqueca e cozinhe do outro lado até dourar.
4. Repita o processo com o restante da massa.

Servindo

1. Empilhe as panquecas em um prato.
2. Despeje o xarope de bordo por cima.
3. Sirva quente.

Video: PANQUECAS AMERICANAS COM MAPLE SYRUP (CANADENSE) - PREPARA E PROVA

Tabela Nutricional

Perguntas Frequentes

O que é xarope de bordo?

É um xarope feito a partir da seiva do bordo, uma árvore típica do Canadá e do norte dos Estados Unidos.

Posso substituir o xarope de bordo?

Sim, você pode usar mel, xarope de agave ou qualquer outro adoçante líquido de sua preferência.

Como conservar as panquecas?

Guarde-as em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Receita de Brigadeiro de Batata Doce com Xarope de Bordo

Links Externos

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Video: Panquecas com maple syrup

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