Receita de Torta de Frango Cremosa e Econômica

Introdução

A torta de frango cremosa é uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer ocasião: lanche da tarde, almoço em família ou até para vender. Feita com ingredientes simples e uma massa leve que derrete na boca, essa versão econômica é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

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📝 Ingredientes

Para o recheio:

• 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara de molho de tomate
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
• 1/2 lata de milho verde (opcional)
• 1/2 pote de requeijão ou 3 colheres (sopa) de creme de leite

Para a massa:

• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de amido de milho (opcional – deixa mais leve)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

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👨‍🍳 Modo de Preparo

Passo 1 – Prepare o recheio:

1. Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. Acrescente o frango desfiado, o molho de tomate, o milho, sal, pimenta e cheiro-verde.
3. Misture bem e finalize com o requeijão ou creme de leite. Reserve.

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Passo 2 – Prepare a massa:

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o amido (se usar) e o sal até formar uma massa homogênea.
2. Por último, adicione o fermento e misture rapidamente, sem bater demais.

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Passo 3 – Monte a torta:

1. Em uma forma untada e enfarinhada (retangular média), despeje metade da massa.
2. Espalhe o recheio uniformemente.
3. Cubra com o restante da massa.

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Passo 4 – Asse:

• Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, ou até a torta ficar dourada por cima e firme ao toque.

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💡 Dicas Extras

• Pode substituir o frango por atum, carne moída ou legumes.
• Salpique queijo ralado ou orégano por cima antes de assar.
• Para uma versão ainda mais econômica, use só creme de leite no recheio.

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🍽️ Sugestão de Acompanhamento

• Salada verde simples
• Arroz branco
• Suco natural ou refrigerante